Siêu thị Hướng dẫn chăm sóc da: 5 siêu thực phẩm theo mùa cho mùa thu

Có một lối sống lành mạnh cũng quan trọng như việc chăm sóc da hàng ngày khi nói đến một làn da tuyệt đẹp. Lựa chọn lành mạnh dẫn đầu nhóm? Duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Dưới đây là một số siêu thực phẩm theo mùa mà bạn có thể thưởng thức vào mùa thu này! 

táo

Mặc dù một quả táo mỗi ngày sẽ không nhất thiết khiến bác sĩ thất vọng, nhưng nó có thể mang đến cho bạn một lựa chọn ăn nhẹ ngon miệng (và theo mùa!). Cho dù bạn đang cắn một miếng tươi sau một ngày làm vườn hay thưởng thức một ly sinh tố theo mùa, táo là một trong những loại trái cây tinh túy của mùa. Các lợi ích bao gồm Vitamin C, Kali, Chất xơ, Vitamin B6, Magiê và hơn thế nữa! Làm sinh tố mùa thu bằng cách trộn hai quả táo với ½ thìa quế, ½ cốc sữa chua Hy Lạp, ½ thìa mật ong và ½ cốc sữa hạnh nhân không đường.

Bí ngô

Trong khi bí ngô thực tế là linh vật của mùa, thì bí ngô không chỉ là vật trang trí trước cửa nhà. Cả bí ngô và bí đỏ đều giàu vitamin A! Ngoài ra, mỗi loại đều chứa kali, vitamin C, sắt, vitamin B6 và magiê. Cắt chúng thành từng miếng và đun trong nước dùng gà với muối và hạt tiêu cho đến khi chúng mềm, sau đó trộn chúng lại với nhau để có một công thức súp ngon!

Khoai lang

Một loại thực phẩm giàu vitamin A khác là khoai lang. Khoai lang nướng, nghiền hoặc nướng có thể được tìm thấy trên hầu hết mọi đĩa ăn tối vào mùa thu này! Chúng cũng chứa kali, chất xơ, canxi, vitamin C, sắt, magiê và vitamin B6. Chúng tôi yêu thích chúng được nghiền với một ít quế - ai nói rằng bạn có thể dùng món tráng miệng cho bữa tối?

cranberry

Vitamin C rất cần thiết vào thời điểm này trong năm (mùa cúm, có ai không?) và chúng tôi thích nhận được nó bằng cách nhai quả nam việt quất - chất chống oxy hóa để giành chiến thắng! Chọn từ các phiên bản tươi hoặc đông lạnh của những quả mọng này và sử dụng chúng với một chút chanh thay vì quả việt quất mùa hè cho bánh nướng xốp trái cây!

bắp cải Brucxen

Cảnh báo thực phẩm thời trang! Cải Brussels cuối cùng cũng nhận được tình yêu xứng đáng, xuất hiện như một món ăn phụ phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng năm sao trên khắp đất nước! Giàu vitamin C và vitamin K, cải Brussels là một loại rau cực kỳ linh hoạt. Phục vụ chúng thái lát trong món salad hoặc chiên theo công thức sau:

Những gì bạn cần: 

• 15-20 cải Brussels, cắt làm tư
• 1/2 chén pancetta thô, thái hạt lựu
• 1 chén phô mai manchego nạo
• 1 muỗng canh dầu truffle
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 3/4 chén hạt lựu
• Muối, hạt tiêu và bột tỏi để nếm

Bạn định làm gì: 

1. Làm nóng lò ở 350°F
2. Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo và làm nóng pancetta, tôi cho một ít bột tỏi vào dầu khi nó nóng lên và sau đó là một ít hạt tiêu.
3. Trải đều mầm đã cắt nhỏ trong đĩa nướng và rưới dầu ô liu và dầu truffle lên trên. Lấy pancetta và kem đã được làm ấm và phết đều lên mầm. Rắc phô mai Manchego bào lên món ăn và nêm nếm cho vừa ăn.
4. Nướng trong 30 phút cho đến khi mầm mềm và phô mai tan chảy.
5. Rắc hạt lựu và phục vụ ngay lập tức.